Skip to content

ลิ้นมังกรมหานคร ด่างที่สวนคณา

ลิ้นมังกรมหานคร ด่างที่สวนคณา ปลูกต้นลิ้นมังกรมหานคร (Sansevieria mahanakorn) ไม้ยอดฮิตช่วงปี 67 มาปีนี้ไม่ค่อยฮิตเพราะมีกันเกือบทุกบ้าน มหานครเป็นลิ้นมังกรทรงสวย กระชับ… ลิ้นมังกรมหานคร ด่างที่สวนคณา

ลูกนกในรังที่ทำด้วยใบไม้

ลูกนกในรังที่ทำด้วยใบไม้ รังนกส่วนมากจะอยู่บนกิ่งไม้ บนต้นไม้ใหญ่ ก็มีบ้างที่เราเคยเจอนกที่ทำรังบนพื้นดินแถว ๆ สวน แต่ครั้งนี้แปลกไป คือเจอนกที่ใช้ใบไม้ใบเดียวทำรัง วันก่อนถากถางพื้นที่ใกล้บ้าน ก็ได้ยินเสียงนกอยู่… ลูกนกในรังที่ทำด้วยใบไม้

น้ำพริกเห็ด ผักลวก

น้ำพริกเห็ด ผักลวก เมนูกินง่ายถ่ายคล่องสำหรับสวนคณา กินอาหารนอกบ้านมาหลายวัน หรือกินอาหารหนัก ๆ มา ก็เปลี่ยนมากินมื้อเบา ๆ กับน้ำพริกผักลวกนี่แหละอิ่มง่ายสบายท้อง… น้ำพริกเห็ด ผักลวก

ลิ้นมังกรเน่า ถูกวัชพืชปกคลุม

ลิ้นมังกรเน่า ถูกวัชพืชปกคลุม ลิ้นมังกรเน่าในรูป เป็นลิ้นมังกรเอมเมอรัล (Sansevieria emerald) ที่ถูกเลี้ยงแบบปลูกรวมไว้ในกระถางใหญ่ ซึ่งมันก็อยู่ดีมาเป็นปี ก็ไม่ได้มีปัญหาอะไร อาจจะโตช้าสักหน่อย… ลิ้นมังกรเน่า ถูกวัชพืชปกคลุม

เก็บเมล็ดใบช้อนด่าง

เก็บเมล็ดใบช้อนด่าง เมื่อเราขยันผสมเกสรแล้ว ต้องขยันเก็บเมล็ดด้วย สำหรับเมล็ดลิ้นมังกรชุดนี้เป็นเมล็ดลิ้นมังกรใบช้อนด่าง (Sansevieria concinna spoon leaf) เป็นลิ้นมังกรยอดนิยมอีกชนิดหนึ่ง ปัจจุบันแบ่งขายกันในราคาไม่แพงนัก… เก็บเมล็ดใบช้อนด่าง

ยำมาม่า

ยำมาม่า บางช่วงเวลาเราก็จำเป็นต้องสลายวัตถุดิบบางอย่าง อย่างมาม่า เราก็เอาเส้นมาลวกแล้วทำเป็นยำ ปรุงรสใส่ผักเพิ่มตามชอบ แบบในรูปนี้ชอบเส้นเยอะ ๆ จะได้อิ่ม ๆ เราก็ตักเส้นมาเต็มจาน… ยำมาม่า

ใบหูเสือด่าง กลาย

ใบหูเสือด่าง กลาย ใบหูเสือด่างที่สวนคณา ปกติจะเป็นด่างแบบด่างขอบ (marginata) แต่ก็จะมีบางยอดที่เติบโตมาแล้วลายด่างผิดเพี้ยนไปจากด่างขอบแบบปกติ อย่างในรูปนี้กลายเป็นใบเผือก ซึ่งดูไปก็แปลกดี แต่ตัดไปปลูกไม่ได้เพราะไม่มีคลอโรฟิลล์ ก็แอบหวังอยู่บ้างให้มันกลายเป็นด่างแบบอื่นที่มีสีเขียวปน… ใบหูเสือด่าง กลาย

เห็ดนางฟ้าอบ น้ำจิ้มซีฟู๊ด

เห็ดนางฟ้าอบ น้ำจิ้มซีฟู๊ด ทำเห็ดชุบแป้งทอดกันมาบ่อยแล้ว ในครั้งนี้ก็เลยว่าจะเปลี่ยนเมนูบ้าง วัตถุดิบเดิม แต่เปลี่ยนวิธีการปรุงนิดหน่อย จากชุบแป้งทอด มาเป็นอบ วันก่อนไปตลาด ได้เห็ดนางฟ้าสด… เห็ดนางฟ้าอบ น้ำจิ้มซีฟู๊ด

ขนมจีนน้ำยากะทิเห็ด

ขนมจีนน้ำยากะทิเห็ด เป็นเมนูโปรดของที่บ้าน ทำกินหลายครั้งแล้ว แต่นาน ๆ ที จะได้ทำ เพราะกินกันหลายคน ก็ต้องเตรียมของเยอะหน่อย ที่ชอบใช้เห็ดแทนเนื้อปลาเพราะทำง่าย… ขนมจีนน้ำยากะทิเห็ด

ยิมโนสายไร้หนามออกดอก

ยิมโนสายไร้หนามออกดอก ที่สวนคณาตอนนี้ เรามีแต่ยิมโนไร้หนามที่ยังมีหนามอยู่ ตอนแรกที่ซื้อมาก็ยังไม่มีหนาม พออัพเกรดกระถางให้มัน เติบโตดีเกินคาด หนามโผล่มาทุกต้นเลย ตอนนี้เลยไม่เหลือพวกไร้หนามจริง ๆ สักต้น… ยิมโนสายไร้หนามออกดอก