
น้ำพริกเห็ด ผักลวก
เมนูกินง่ายถ่ายคล่องสำหรับสวนคณา กินอาหารนอกบ้านมาหลายวัน หรือกินอาหารหนัก ๆ มา ก็เปลี่ยนมากินมื้อเบา ๆ กับน้ำพริกผักลวกนี่แหละอิ่มง่ายสบายท้อง
สำหรับน้ำพริกเห็ดนี่ก็ทำกันเอง ส่วนผสมไม่รู้ รู้แค่ว่ามีเห็ดนางฟ้า ส่วนรสชาตินั้นอร่อยถูกปากใช้ได้ กินกับผักลวกสองอย่าง ซึ่งมีสัมผัสต่างกัน คือผักกวางตุ้งลวก และฟักทองลวก
ผักลวกทั้งสองอย่างเป็นผักที่หาง่าย ราคาถูก คนไทยคุ้นเคย ยิ่งกวางตุ้งลวกนี่ถ้าได้สด ๆ อ่อน ๆ ก็จะกินเพลินมาก ส่วนฟักทองก็เป็นตัวแทนของความแน่น แต่ถ้าจะให้นิ่ม ก็ต้มไปเลยก็ได้