ผัดหมี่สีชมพูอุ่น ๆ สำหรับมื้อเย็นในวันชื้น ๆ  ผัดหมี่ชมพู เป็นเมนูที่แม่ครัวสวนคณาเพิ่งลองหัดทำ ครั้งนี้ก็เป็นครั้งที่สามแล้ว ด้วยประสบการณ์ที่สะสมการผัดหมี่มา ทำให้ผัดหมี่ชมพูจานนี้ พอเหมาะลงตัวอย่างที่สุด จากผัดหมี่ชมพูกระทะแรก… ผัดหมี่ชมพู

เมนูหมี่ชมพู วันนี้เป็นอาหารที่ช่วยกันทำในครอบครัว คนหนึ่งทำอาหาร คนหนึ่งตากผ้า อีกคนหนึ่งถอนหญ้า … ช่วยกันคนละแบบไปล่ะนะ เห็นหมี่ชมพูแบบนี้ก็คิดถึงสมัยอยู่กรุงเทพฯ แม่ซื้อมาให้กินบ่อย ๆ… หมี่ชมพู กับการผัดครั้งแรก