แกงเทโพ เต้าหู้ทอด มังสวิรัติ แกงเทโพสูตรสวนคณา ที่เห็นข้น ๆ นี่ไม่ใช่กะทินะ แต่เป็นนมถั่วเหลือง เป็นการประยุกต์ใช้วัตถุดิบที่มีในครัวให้เกิดประโยชน์ เหตุก็เกิดจากไม่มีกะทิ… แกงเทโพ เต้าหู้ทอด มังสวิรัติ

แกงเลียงบวบ แกงเลียงวันนี้ เป็นแกงเลียงที่เน้นบวบ เพราะไปเจอบวบในตลาดได้เยอะและถูก ก็เลยซื้อมาเยอะเลย ได้แกงเลียงบวบมาหม้อใหญ่หนึ่งหม้อ ที่สวนคณาเราชอบกินบวบกันหลายคน แต่ไม่เคยปลูกไว้ ก็ได้แต่ซื้อเขากินนี่แหละ เวลาซื้อก็กังวลเล็กน้อยว่าจะขมไหม… แกงเลียงบวบ

ช่วงนี้อากาศเย็น เมนูแกงอุ่น ๆ เผ็ดเล็กน้อยก็ช่วยให้คลายหนาวได้ ฟักทองในแกงชามนี้ก็เอามาจาก การจัดการกับดงฟักทองในตอนก่อนหน้านี้ ก็ได้ฟักทองอ่อนกับยอดฟักทองมาเยอะ แกงกันอร่อยเลย การเก็บพืชผักในสวนก็ช่วยลดการไปซื้อของในตลาดได้ นอกจากประหยัดเงินแล้วยังประหยัดเวลาอีกด้วย… แกงอ่อมฟักทอง จากดงฟักทองที่ถูกรื้อ