เบอร์เกอร์มังสวิรัติ เป็นเมนูที่นาน ๆ ทำที เพราะจะทำเฉพาะตอนที่ได้วัตถุดิบบางอย่างมา นั่นก็คือ… ขนมปัง  แม่ชอบซื้อขนมปังเบอร์เกอร์มาฝาก ก่อนหน้านี้จะได้บ่อย หลัง… เบอร์เกอร์มังสวิรัติ

แกงเทโพ เต้าหู้ทอด มังสวิรัติ แกงเทโพสูตรสวนคณา ที่เห็นข้น ๆ นี่ไม่ใช่กะทินะ แต่เป็นนมถั่วเหลือง เป็นการประยุกต์ใช้วัตถุดิบที่มีในครัวให้เกิดประโยชน์ เหตุก็เกิดจากไม่มีกะทิ… แกงเทโพ เต้าหู้ทอด มังสวิรัติ

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทรงเครื่อง ทั่วไปแล้ว เวลาเราจะกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็แค่ฉีกซอง ใส่น้ำร้อนและรอ… แต่ครัวบ้านสวนเราไม่ทำแบบนั้น เราจัดเต็ม อุดมไปด้วยผักและโปรตีนจากเต้าหู้ ทำให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นมื้อที่มีคุณค่าได้ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นเมนูที่ใช้เวลาทำไม่นานนัก… บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทรงเครื่อง

ลาบเต้าหู้ ลาบเต้าหู้เป็นเมนูที่แม่ครัวสวนคณาทำบ่อยมาก แถมยังอร่อยถูกใจอีกต่างหาก การปรุงลาบเต้าหู้ก็เหมือนกับการปรุงลาบทั่วไป เพียงแต่เคล็ดลับอยู่ที่เต้าหู้ เต้าหู้ที่ใช้ในลาบเต้าหู้จะเป็นเต้าหู้แข็ง ซึ่งจะนำไปทอดก่อนให้พอผิวนอกกรอบ แล้วค่อยเอามาขยำเป็นชิ้น ๆ แล้วก็เอามาปรุงเป็นส่วนของเนื้อของลาบ… ลาบเต้าหู้

ผัดหมี่สีชมพูอุ่น ๆ สำหรับมื้อเย็นในวันชื้น ๆ  ผัดหมี่ชมพู เป็นเมนูที่แม่ครัวสวนคณาเพิ่งลองหัดทำ ครั้งนี้ก็เป็นครั้งที่สามแล้ว ด้วยประสบการณ์ที่สะสมการผัดหมี่มา ทำให้ผัดหมี่ชมพูจานนี้ พอเหมาะลงตัวอย่างที่สุด จากผัดหมี่ชมพูกระทะแรก… ผัดหมี่ชมพู