ข้าวมันเห็ด มังสวิรัติ
ข้าวมันเห็ดแบบบ้าน ๆ ทำแบบมังสวิรัติ แต่รสชาตินี่ไม่ต่างกับข้าวมันไก่ร้านดังเลย เพราะว่าน้ำจิ้มอร่อยยังไงล่ะ กลายเป็นเมนูประจำครัวบ้านสวนกันเลยทีเดียว
ข้าวมันเห็ดวันนี้มีทีเด็ดตรงที่มีน้ำซุปฟัก มาให้กินพร้อม ๆ ข้าวด้วย ปกติแค่มีข้าวมันเห็ดกับแตงกวาก็เรียกได้ว่าเข้ากันสุด ๆ แล้ว พอมาเพิ่มน้ำซุปฟักเข้าไปอีก นี่มันเหมือนไปกินที่ร้านดังเลยนะเนี่ย รสชาติถูกปาก ราคาถูกใจ
สำหรับเห็ดที่ใช้ก็เป็นเห็ดนางฟ้า ปกติจะใช้เห็ดออรินจิกับเต้าหู้ทอดร่วมด้วย แต่วันนี้ไม่มี ก็ใช้เห็ดนางฟ้านี่แหละ เป็นพระเอกของเมนูนี้